Vegan ontbijt: dit eten onze gidsen het liefst in de ochtend

Een display met allerlei vegan vienoisserie

Iedereen heeft zo z’n eigen ochtendritueel, en dat geldt ook voor onze gidsen! Of ze nu de dag starten met een snelle smoothie of juist de tijd nemen voor een uitgebreid ontbijt, één ding hebben ze gemeen: alles is 100% plantaardig en superlekker. Laat je inspireren door hun favoriete ontbijten en ontdek nieuwe ideeën om je dag goed te beginnen!

🥞 Wat eten onze gidsen als ontbijt?

We vroegen onze gidsen om hun favoriete ontbijtjes:

  • Fruitsmoothie – Geïnspireerd door food bloggers en vloggers, en nu een vast ochtendritueel.
  • Smoothie bowl – Fris, fruitig en extra lekker met homemade granola.
  • Geroosterd brood met peer – Simpel, maar verrassend lekker!
  • Sojayoghurt met fruit en muesli – Alpro is een favoriet, vooral met blauwe bessen en gebakken banaan.
  • Indiase ontbijtjes zoals poha of upma – Voor wie graag iets hartigs eet
  • Power brekkie – Een smoothie met havermelk, mango, aardbeien, spinazie, courgette, tofu, lijnzaad en chiazaad.
  • Avocado-toast met hummus en cherrytomaatjes – Romig, fris en vol gezonde vetten. Een echte klassieker!
  • Bananenpannenkoekjes – Gemaakt van geprakte banaan, havermout en plantaardige melk. Super simpel en kids love it!

🍩 Waar vind je de beste vegan ontbijt inspiratie?

Of je nu houdt van een simpel ontbijt of graag uitpakt met iets bijzonders, er zijn eindeloos veel manieren om je ochtend plantaardig en smaakvol te beginnen. Van knusse cafés tot inspirerende social media-accounts: hier vind je de beste plekken om nieuwe vegan ontbijtideeën op te doen!

  • Restaurants & cafés: Check vegan hotspots zoals Crave in Rotterdam en Margos in Amsterdam. Hier vind je echt de allerlekkerste croissantjes! Daarnaast hebben veel plekken tegenwoordig plantaardige ontbijtopties! Of de beste tip 😉 : Ga mee met ons op tour en ontdek de leukste hotspots!
  • Pinterest: Zoek op vegan breakfast recipes en ontdek eindeloos veel ideeën.
  • Instagram & TikTok: Volg accounts zoals @lennaomrani, @wateetjedanwel en @plantbaseddennis voor de mooiste (en lekkerste!) ontbijtjes.

Wat is jouw favoriete vegan ontbijt? Laat het ons weten! Heb je een favoriete spot waar je graag gaat ontbijten of een recept dat je keer op keer maakt? Deel het met ons! En wil je nieuwe plantaardige ontbijtadresjes ontdekken? Ga mee met onze Vegan Food Tour in Rotterdam, Amsterdam of Utrecht en proef de lekkerste ontbijtjes in de leukste hotspots!

🌱✨

Sanne van ’t Net

Wordt enthousiast van alles wat met (plant)aardig leven te maken heeft. Of ze nu een nieuwe vegan hotspot ontdekt, aan het werk is of in haar eigen keuken experimenteert met plantaardige gerechten, ze doet het met enthousiasme!

Spotlight

bekijk ook onze socials

terug naar

Blog home

Iedereen heeft zo z’n eigen ochtendritueel, en dat geldt ook voor onze gidsen! Of ze nu de dag starten met een snelle smoothie of juist de tijd nemen voor een uitgebreid ontbijt, één ding hebben ze gemeen: alles is 100% plantaardig en superlekker. Laat je inspireren door hun favoriete ontbijten en ontdek nieuwe ideeën om je dag goed te beginnen!

🥞 Wat eten onze gidsen als ontbijt?

We vroegen onze gidsen om hun favoriete ontbijtjes:

  • Fruitsmoothie – Geïnspireerd door food bloggers en vloggers, en nu een vast ochtendritueel.
  • Smoothie bowl – Fris, fruitig en extra lekker met homemade granola.
  • Geroosterd brood met peer – Simpel, maar verrassend lekker!
  • Sojayoghurt met fruit en muesli – Alpro is een favoriet, vooral met blauwe bessen en gebakken banaan.
  • Indiase ontbijtjes zoals poha of upma – Voor wie graag iets hartigs eet
  • Power brekkie – Een smoothie met havermelk, mango, aardbeien, spinazie, courgette, tofu, lijnzaad en chiazaad.
  • Avocado-toast met hummus en cherrytomaatjes – Romig, fris en vol gezonde vetten. Een echte klassieker!
  • Bananenpannenkoekjes – Gemaakt van geprakte banaan, havermout en plantaardige melk. Super simpel en kids love it!

🍩 Waar vind je de beste vegan ontbijt inspiratie?

Of je nu houdt van een simpel ontbijt of graag uitpakt met iets bijzonders, er zijn eindeloos veel manieren om je ochtend plantaardig en smaakvol te beginnen. Van knusse cafés tot inspirerende social media-accounts: hier vind je de beste plekken om nieuwe vegan ontbijtideeën op te doen!

  • Restaurants & cafés: Check vegan hotspots zoals Crave in Rotterdam en Margos in Amsterdam. Hier vind je echt de allerlekkerste croissantjes! Daarnaast hebben veel plekken tegenwoordig plantaardige ontbijtopties! Of de beste tip 😉 : Ga mee met ons op tour en ontdek de leukste hotspots!
  • Pinterest: Zoek op vegan breakfast recipes en ontdek eindeloos veel ideeën.
  • Instagram & TikTok: Volg accounts zoals @lennaomrani, @wateetjedanwel en @plantbaseddennis voor de mooiste (en lekkerste!) ontbijtjes.

Wat is jouw favoriete vegan ontbijt? Laat het ons weten! Heb je een favoriete spot waar je graag gaat ontbijten of een recept dat je keer op keer maakt? Deel het met ons! En wil je nieuwe plantaardige ontbijtadresjes ontdekken? Ga mee met onze Vegan Food Tour in Rotterdam, Amsterdam of Utrecht en proef de lekkerste ontbijtjes in de leukste hotspots!

🌱✨